将保健食物稠浊于平凡食物或药品举办传布，是少少保健食物坐蓐企业实行不法撒布的惯用霸术。为此，即将实践的《保健食品注册限制步伐(试行)》对保健食品实行了苛刻定义：保健食品是指声称拥有特定保健功效恐惧以填充维生素、矿物质为谋略的食品，即吻合于特定人群食用，具有更改机体听命，不以调节快病为宗旨，而且对人体不孕育任何急性、亚急性也许慢性危害的食物。

　　从上述界说不难看出，保健食品与遍及食物、药品有着实质的分辨。保健食物，是指拥有特定保健听命的食物。手脚食物的一个品种，保健食品具有日常食物的共性，既可所以平常食品的局势，也不妨愚弄片剂、胶囊等特地剂型。然而，保健食品的标签谈明书不妨标示保健功能，而遍及食物的标签不得标示保健听命。

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　　保健食物与药品的严重辨别是，保健食品不行以保养为方针，但也许鼓吹保健功效，不行有任何毒性，可能漫长诈欺；而药品应当有真实的保养方针，并有断定的吻关症和效用主治，可以有不良反应，有划定的操纵近日。